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Sonntag, 6. Oktober 2013

Bacon Bomb




 Bacon Bomb Mediterran

Heute war es mal wieder soweit :-) und ich will es Euch nicht vorenthalten. Die Bacon Bomb ist immer mal wieder ein Genuss wenn Gäste im Haus sind. Heute hatte ich dem ganzen mal ein mediterrane Note gegeben.

Die Zutaten

500 g Hackfleisch
2 Bratwürste
2 Päckchen Bacon
1 große Zwiebel
Oliven
Peperonis
getrocknete Tomaten
Feta
geriebenen Käse
BBQ Rub
BBQ Sauce


1. Mit dem Bacon ein Gitter flechten 
2. Die Hackmasse darauf verteilen und mit den restlichen Zutaten belegen.
3. Das ganze zusammenrollen und ab auf den Grill (geht auch gut im Backofen)
4. Gegen Ende Bomb noch mit BBQ-Sauce bestreichen und noch einmal 10 Minuten auf den Grill.

Zum besseren zusammenrollen ist es ratsam Frischhaltefolie unter das Gitter zu legen.
Gegen Ende die Bomb mit BBQ Sauce bestreichen und noch mal ein paar Minuten backen. Zum Belegen kann man natürlich seinen Geschmacksnerven freien La

So lasste es Euch schmecken. Bis demnächst

Rezept Zubereitung Bacon Bomb Mediterran

1 Mit dem Bacon ein Gitter flechten. 2 Die Hackfleischmasse darauf verteilen und mit den restliche Zutaten belegen. siehe Bild 3 Dann das ganze zusammenrollen und ab auf den Grill. (geht auch im Backofen) 4 Gegen Ende die Bomb mit BBQ Sauce bestreichen und noch mal ein paar Minuten backen. Zum Belegen kann man natürlich seinen Geschmacksnerven freien Lauf lassen :-)
500 GrammHackfleisch gemischt2 StückBratwurst
grob/Schweinsbratwurst grob2 PäckchenBacon1 StückZwiebel gehackt1 StückOliven1 StückPeperoni frisch1 StückTomaten getrocknet aus dem
Glas30 GrammFeta zerkrümelt30 GrammKäse gerieben1 EsslöffelBBQ Rub MD1 EsslöffelBBQ Rub Jumping Java2 EsslöffelBBQ Sauce



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