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Sonntag, 19. Januar 2014

Sauerkrauteintopf Low carb

Zutaten

500 Gramm Sauerkraut
300 Gramm Hackfleisch
250 ml Gemüsebrühe
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 -3 Esslöffel Schmand
0,5 Teelöffel Kümmel
Salz & Pfeffer

Die Zubereitung ist ganz einfach. Die Zwiebel, Knoblauch und den Kümmel werden zusammen mit dem Hackfleisch angebraten. 
Die Gemüsebrühe hinzugeben und 15 Minuten köcheln lassen.
Vor dem anrichten mit dem Schmand durchziehen.
Das wars schon :-)
sau lecker und noch low carb 


Donnerstag, 9. Januar 2014

Bierknöpfle

Hier meine Bierknöpfle  Hmmmmmm



Zutaten


500 g Mehl
0,33 Weizenbier
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Kurkuma
4 Eier